HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ 1_3aa2302f-9849-4c83-9522-

1_3aa2302f-9849-4c83-9522-。17600] Ozanne 2017 MICHEL FALLON / オザンヌ 2017 ミシェル。ミシェル・ファロン オザンヌ グラン・クリュ ブリュット 750ml。ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。SO2は圧搾時に最低限のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 #ワイン#シャンパン#自然派ワイン。購入条件有] OZANNE(B20) MICHEL FALLON / オザンヌ(B20) ミシェル。アルマンド　ゴールド　箱付き　シャンパン。城戸オータムカラーズ2本セット(シャルドネ'24＆コンコード'25)。CALERA 2022年 ピノ・ノワール＆シャルドネ セット。Trifecta Napa Valley Red Wine 限定400ケース。ワイン CHATEAU PETRUS 1974。【リム】KRUG 171.172EME EDITION BRUT。フランス産赤ワイン3本　イタリア產白ワイン1本。ワイン　赤5本ワイン。MOET & CHANDON N.E.R. ドライロゼ 750ml。ジョルジュ・ルーミエ　シャンボール ミュジニー2021。ボジョレー ヴィラージュ ヌーヴォー 2025 750ml (11本）。ナパワイン 2005 Turnbull Cabernet Sauvignon。クール便着払　ミシェル ファロン オザンヌ グラン クリュ。ワイン　グランド ファーザー レア・トウニー。D.ROCK BETTY.ROCK PINK シャンパン。Summit Wood ワイン 6本セット。ボッテガ　スターダストロゼ　750 箱入り。【希少】 シャトー マルゴー 1992 マグナムボトル 1500ml エノテカ品。LEROYルロア紅白ワイン2021高島屋定価22000円。クール便着払　ニコラ・フォール オート コート ド ボーヌ 垂直。最終：フォンテーヌ・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ 赤・白2本セット。YOSHIKIワイン　Y by YOSHIKI ヨシキ　XJAPAN 箱入り